(TTCT) - Ở trại ếch chú Tăng, con cá rô đồng được nuôi theo dạng đặc sản và từ đó chế biến các món ăn ngon. Ngoài ra, chú Tăng cũng làm một món đặc sản để cung cấp cho quý khách hàng, đó là món: Khô cá rô đồng mắc khén.
Con cá rô đồng nuôi như trong video này, là cho ăn thóc mầm từ tháng thứ 4,
sau 4, 5 tháng nữa sẽ cho chất lượng thịt ngon thơm, dai chắc. Lúc đó chú
Tăng sẽ tiến hành làm món khô cá rô đồng mắc khén.
Món khô này được làm hoàn toàn thủ công. Khi ăn chỉ việc nướng qua hoặc quay
lò vi sóng, hoặc chiên lên là có thể ăn rồi. Món này ăn rất thơm, có vị ngọt
của cá rô lâu ngày, vị thơm mát của mắc khén, vị cay nồng của tiêu, của
ớt,... Đây cũng là món quà hết sức ý nghĩa để tặng người thân, bạn bè.
Quý bà con có nhu cầu tham quan, trao đổi, ủng hộ sản phẩm, vui lòng liên
hệ với Trại theo thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Trại ếch chú Tăng: Đội 5 thôn Kiến Phong, xã Đồng Thái, huyện An Dương, tp. Hải Phòng
- Điện thoại: Chú Tăng - 0868676616 hoặc anh Lập - 0911.16.07.84
- Email: lap.phamduc.cnt@gmail.com
- Facebook: https://www.facebook.com/hanhkhachcuoicung
Xin chân thành cảm ơn quý bà con và mong một vụ mùa bội thu, bớt nhọc nhằn.