(TTCT) - Khó có loại cá nước ngọt nào vượt qua được con cá rô đồng về độ ngon, độ chất, dinh dưỡng. Ngay cả đông y cũng công nhận, con cá rô đồng là một vị thuốc quý.
CUNG CẤP MUA BÁN CÁ RÔ ĐỒNG THƯƠNG PHẨM LÀM SẠCH
Trại ếch chú Tăng đã nuôi con cá rô đồng, cá rô lai được nhiều năm. Cũng có nhiều trại liên kết cũng nuôi và cung cấp thịt cá rô đồng, rô đồng lai thương phẩm. Đặc biệt, cá rô đồng nuôi sạch, đạt đủ tuổi mới xuất bán nên có có chất lượng đảm bảo. Khi quý khách có nhu cầu, trại ếch chú Tăng sẽ làm sạch cá rô: làm sạch vẩy, mang, mổ ruột và rửa sạch sẽ, thấm khô rồi đóng khay bao túi hút chân không. Quy cách đóng 1kg/túi.
Quý nhà hàng, doanh nhân, bà con cùng các bạn có nhu cầu mua bán thịt cá rô đồng thương phẩm làm sạch, vui lòng gọi cho Trại theo hai số điện thoại:
chú Tăng - 0868676616 hoặc anh Lập - 0911160784.
(Cá rô đồng làm sạch, đóng túi chân không tại trại ếch chú Tăng)
Dưới đây là thông tin đọc hiểu thêm về con cá rô đồng (và họ lai của chúng như rô lai, rô đầu nhim):
Không như cá rô phi hay cá rô đầu vuông, cá rô đồng có chất lượng thịt tuyệt vời, bổ dưỡng và mang giá trị thương phẩm rất cao.
(Những con cá rô đồng đặc sản của Trại ếch chú Tăng)
Cá rô đồng có thịt béo, thơm, dai, ngon. Trong 100g thịt cá rô có chứa nước 74,2g, protein 19,1g, lipid 5,5g, tro 1,2g, các chất khoáng vi lượng như can xi 16,4mg, phốt pho 151,2mg, Fe 0,25mg, vitamin B1 (thiamin) 0,01mg, B2 (riboflavin) 0,1mg, axit nicotinic 1,9mg, cung cấp 126kcal cho cơ thể.
Thịt rô đồng phù hợp để chế biến ra nhiều món ngon như: Cá rô đồng rán giòn; Cá rô đồng nướng muối ớt; Canh cải nấu cá rô đồng, Cá rô đồng kho khế; Xôi cá rô đồng; Bún cá rô đồng; Kho tộ; Rang muối; Chà bông;...
(Từ cá rô đồng, chú Tăng chế biến món khô ếch thơm ngon)
Bên cạnh làm món ăn, thịt cá rô đồng còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, cá rô có vị ngọt, tính bình, không độc có tác dụng bổ ích cho tỳ vị, chữa chứng tràng phong hạ huyết ích khí lực, lợi gân xương, làm cho người cảm thấy khỏe khoắn, bớt đau đầu nhức mỏi...
Chính vì thế mà cá rô đồng hiện có giá trị thương phẩm cao, có thời điểm mỗi cân cá rô thịt bán gần 200 ngàn.
Mời các bạn xem video chế biến các món cá rô đồng tại Trại ếch chú Tăng:
Quý bà con có nhu cầu mua Cá rô đồng thịt thương phầm đã làm sạch, vui lòng liên hệ với Trại
theo thông tin chi tiết:
Địa chỉ: Trại ếch chú Tăng: Đội 5 thôn Kiến Phong, xã Đồng Thái,
huyện An Dương, tp. Hải Phòng
Điện thoại: Chú Tăng - 0868676616 hoặc anh Lập - 0911.16.07.84
